人民网·天津视窗11月1日电：日前，一套全新的猪肉质量监控查询设备在本市超市亮相，该设备不但能显示所买猪肉来自哪个厂家，还能看到其“生前”吃过哪些饲料及免疫情况、有无残药等，确保市民餐桌安全。

　　据了解，这套监控查询设备是市畜牧兽医局联手中国农科院联合启动的“生猪及其产品质量全程跟踪与溯源技术集成与示范”课题项目。2006年年底启动，是国家“863”高技术数字农业课题，使本市在全国率先构建起猪肉产品从养殖到餐桌全程公共服务平台，彻底改变传统肉品安全质量监控模式。

　　目前，该监控查询系统已在人人乐超市华苑店安装，消费者只要将所买猪肉的条形码放在读码器前扫一下，液晶屏幕就会显示猪肉的具体信息。预计到年底，本市将有10家超市实现猪肉质量可追溯查询。 （苏莉鹏）